进入中年,就会逐渐明白,钱财什么的都是身外之物,有个好身体比啥都强,不仅少给子女添麻烦,自己也有更多的精力做想做的事情了。
(相关资料图)
老话说“病从口入”,这话说的一点也不假,一旦过了50岁,很多东西该吃不该吃自己心里要明白,懂得忌口才是身体健康的真谛,吃对一身轻,吃错一身病,全看自己能不能管住嘴。建议:50岁以后,“3不吃3多吃”,身体更健康。
3不吃
一、不吃剩饭剩菜
这个可以说是老年人的通病,从小就有节俭的习惯,一顿饭吃不完也不会扔掉,下一顿继续吃,但是温度逐渐升高,即便是只放一夜的饭你知道会滋生出来多少细菌吗?日积月累,对身体肯定有危害,为了不浪费这一点饭,,以后要花高价去看病,捡了芝麻丢西瓜。
二、不吃重口味食物
许多重口的食物基本上90%以上都是盐分超标,吃盐太多容易引发心脏病、肾病、心血管疾病等等,像腌菜、烧烤、腊肉等等,尽量少吃,饮食以清淡为主,少油少盐,多吃新鲜的蔬菜和水果。
三、不吃寒凉性食物
家里有老人的都知道,肠胃问题经常会伴随左右,有时候拉肚子能反反复复一夜,本来身子骨就差,再拉虚脱了更是一次严重的创伤,所以寒凉性的食物要避开,尤其是天气暖和了之后可能会有人禁不住诱惑吃雪糕喝凉饮,这是万万不可的。
3多吃
一、多吃高蛋白食物
推荐:【豌豆炒鸡蛋】
1.准备一把豌豆,淘洗干净,然后倒入漏勺中控去水分;半根胡萝卜,切成胡萝卜丁,放入小盆里面。
2.取一个小盆,打入4个笨鸡蛋,加入半勺食盐,少许白醋,搅匀打散,准备两根小葱,切成葱花,用来炝锅。
3.锅中加适量清水,放少许植物油、一勺食盐,水开后下入胡萝卜,焯水30秒,再下入豌豆,焯水一分钟,推动几下,把豌豆煮至8成熟时捞出控水。
4.重新起锅加少许食用油,倒入鸡蛋液,轻轻推动几下,使鸡蛋慢慢凝固,翻炒几下,把鸡蛋煎熟,盛出备用。
5.锅中再加入少许食用油,油热后倒入葱花爆香,再倒入豌豆和胡萝卜,快速翻炒一分钟,把豌豆炒熟以后,倒入鸡蛋,翻炒两下。
6.锅中加少许食盐,适量生抽,翻炒均匀,翻匀以后,就可以装盘了。
二、多吃高钙食物
做法:【木耳拌金针菇】
1、准备一把金针菇,切去根部,放码斗中,抓散备用;半个胡萝卜,切成均匀细丝;一小把木耳,提前泡好之后切成细丝。
一个青椒去掉根部,切成青椒丝,大蒜几粒拍扁切成蒜末;小米椒两个切成辣椒圈,一起放入碗中备用。
2、起锅烧水,加一勺食盐和少许植物油,等水烧开后,下入木耳,胡萝卜和金针菇,翻动几下,焯水一分钟,即可倒出控水拔凉。
3、准备一个拌菜盆,放入青椒和红椒,倒入金针菇,木耳和胡萝卜,加入食盐、白糖、味精、生抽、陈醋、辣鲜露、红油、葱油各适量,颠盆拌匀,装入盘中即可。
三、多喝去燥补水汤
做法:【三鲜汤】
1.准备两只鲜虾,去掉虾线,清洗干净,4个香菇切成小块,一小把白玉菇去掉根部,老豆腐一小块切成薄片,小盆里打入两个鸡蛋,用筷子搅匀,香菜两根切成段备用。
2.起锅烧水,加入一勺食盐和少许植物油,水开后下入香菇,白玉菇和豆腐,开大火煮两分钟左右,倒出控水拔凉。
3.另起锅加半勺食用油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,把鸡蛋煎熟以后,再倒入适量的清水。
4.水开后下入香菇,白玉菇和豆腐,再下入虾仁,搅拌几下开始调味,加入食盐、鸡粉、胡椒粉各适量,煮两分钟。
5.勾入少许水淀粉,再淋入少许香油,即可关火起锅装入汤盆中,最后再放上少许香菜和枸杞子,美味即成。
(第一名厨编辑:明明)